토란 뿌리(정확히는 뿌리 줄기).감자처럼 요리해서 먹는다고 합니다.맛은.. 아직 먹어보지 않아서 모릅니다.검색해보니 많은 자료가 있네요.http://www.google.co.kr/search?q=토란